Una extensión a la vida útil de las frutas

Cobertura comestibles en base a productos naturales y orgánicos.

Shel•Life | Principales características

DISMINUYE LA TRANSFERENCIA DE GASES.

Shel-Life forma una segunda piel natural en las frutas  refuerza la cubierta permitiendo reducir la pérdida de gases que participan en el proceso de deterioro de las frutas (CO2, O2 y etileno).

MEJORA LOS ATRIBUTOS SENSORIALES

Shel-Life permiten obtener frutas con aroma y sabor más intensos externa e internamente. Además, aumentar el brillo de las frutas.

EVITA LA PROLIFERACIÓN DE MICROORGANISMOS

Shel-Life está compuesto por extractos naturales extraidos de frutas y que poseen un comprobado efecto controlando cierto tipo de microorganismos.

BIOPOLÍMEROS

Biopolímeros reconocidos como GRAS por la FDA Biodegradable/ Biocompatible/Comestible

LA FRUTA ES EL TERCER SECTOR MÁS IMPORTANTE DE LA ECONOMÍA NACIONAL

La industria frutícola es la mayor industria de exportación de alimentos de Chile y que representa el 31% del total de las exportaciones totales. En particular, las exportaciones frutícolas durante la temporada 2009-2010 ascendieron a 2.466.824 toneladas. Para el presente año se contempla un aumento la industria nacional a 2,72 millones de toneladas de fruta fresca, volumen que se traduce en 4.770 millones de dólares (FOB). Estas frutas exportadas corresponden a 75 variedades distintas que provienen de todas las regiones de Chile.

Mercado Internacional

Chile es el primer exportador frutícola del hemisferio sur

Galería de resultados

Ventajas

Utilización de compuestos naturales y orgánicos para la elaboración del producto

Revalorización de deshechos agro-industriales

Reducción en costos de producción

Mayor vida útil

Mejores atributos sensoriales

Menor carga microbiana

Carece de sabor y olor